Грецкие орехи и здоровье сердца
Регулярное потребление грецких орехов может положительно сказываться на здоровье сердца и снижать хроническое воспаление в организме.
Научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии, врач-диетолог Татьяна Солнцева, отметила, что грецкие орехи способствуют поддержанию здоровья сердца и сосудов, а также помогают снизить хроническое воспаление в организме.
В грецких орехах содержатся эллаготанины, которые под действием кишечных бактерий превращаются в уролитин А. Это вещество обладает антиоксидантными свойствами и способствует эффективной работе митохондрий — структур, отвечающих за выработку энергии в клетках.
Солнцева подчеркнула, что грецкий орех богат растительной омега-3 — альфа-линоленовой кислотой. Эта кислота защищает сосуды и помогает снизить хроническое низкоуровневое воспаление, которое является одной из основных причин сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее исследователи американского Университета Лома-Линда установили, что у пожилых людей, которые ежедневно употребляли от 30 до 6 и граммов грецких орехов в течение двух лет, уровень хронического воспаления был ниже, чем у тех, кто грецкие орехи не употреблял.
Заметка сгенерирована нейросетью по сообщению «АиФ» и может содержать неточности.
Читать первоисточник
