Нехватка витаминов может привести к инвалидизации
Диетолог Антон Поляков отметил, что нехватка любого витамина может привести к серьезным нарушениям обмена веществ и, в некоторых случаях, к инвалидизации или смерти.

Диетолог и эндокринолог Антон Поляков подчеркнул, что каждый витамин выполняет важную функцию в метаболических процессах организма. Его критический дефицит может вызвать серьезные нарушения, вплоть до летального исхода или серьезной инвалидизации.
По словам Полякова, витамины действуют как кофакторы — помощники в химических реакциях, происходящих в организме. При их полном отсутствии обменные процессы становятся несовместимыми с жизнедеятельностью человека.
Специалист указал, что симптомы нехватки витаминов могут проявляться по-разному: снижение зрения и сухость кожи — при дефиците витамина А, ухудшение иммунитета и частые ОРВИ — при нехватке витамина С, депрессия и повышенный аппетит — при недостатке витамина D.
Поляков подчеркнул, что даже незначительные нарушения в поступлении витаминов могут иметь серьёзные последствия для здоровья, и что организм не может функционировать нормально при полном отсутствии витаминов.