Норма потребления соли в сутки определена кардиологом
Кардиолог предложил суточную норму потребления соли в пять граммов для всех людей, независимо от наличия хронических заболеваний.
По данным кардиолога Александра Горшкова, людям без хронических заболеваний следует ограничивать употребление соли до пяти граммов в сутки. Это количество соответствует объёму одной чайной ложки без горки.
Специалист подчеркнул, что при расчёте нормы необходимо учитывать не только соль, добавленную при готовке, но и ту, что содержится в готовых продуктах. Такая скрытая соль может быть в мясных полуфабрикатах, рыбе, хлебе, сыре и соусах.
Организм нуждается в соли для работы нервной системы, мышц, поддержания водного баланса и функционирования клеток. Однако превышение рекомендуемой дозы не рекомендуется врачами.
В эфире программы «Давай разберёмся!» на «Пятом канале» также рассказали об истории соли: археолог Мария Ворожейкина напомнила, что ранее её использовали для хранения продуктов, а солевой сомелье Юрий Кисельман объяснил различия между сортами соли, включая их вкус и происхождение.
Заметка сгенерирована нейросетью по сообщению «АиФ» и может содержать неточности.
Читать первоисточник