Опасные сочетания кофе: что избегать для защиты желудка

Врач-гастроэнтеролог Елена Пехотина отметила, что раздражение желудка чаще связано не с кофе в целом, а с его способом употребления и сочетанием с другими продуктами.

Наиболее вредным вариантом является употребление крепкого кофе натощак, особенно если он очень горячий. В таком случае пустой желудок активирует выработку соляной кислоты, что раздражает слизистую оболочку.

Специалист подчеркнула, что нежелательно пить кофе вместе с алкоголем, энергетиками и газировкой. Большое количество сливок и сахара может замедлять опорожнение желудка и вызывать тяжесть и брожение.

Кофе снижает тонус нижнего пищеводного сфинктера, что повышает риск отражения содержимого желудка в пищевод. Этот эффект усиливается при употреблении цитрусовых, шоколада, жирной и жареной пищи, а также мяты.

При гастрите и рефлюксе Пехотина рекомендует избегать кофе натощак, выбирать менее крепкий и не слишком горя крепкий напиток. Регулярная изжога, боль или отрыжка после кофе требуют внимания, так как могут свидетельствовать о гастрите, рефлюксной болезни или инфекции Helicobacter pylori.