Питание в компании с близким снижает уровень сахара в крови

Ученые из Еврейского университета Иерусалима выявили, что уровень глюкозы в крови повышается медленнее, если человек ест в присутствии любимого или близкого человека.

В ходе эксперимента с 108 участниками было показано, что после употребления стандартной порции углеводов уровень сахара в крови возвращался к норме быстрее при присутствии близких, чем в одиночестве.

Ученые объяснили этот феномен социальной физиологией — организму легче регулировать метаболические процессы в присутствии близких людей, что снижает расход энергии на саморегуляцию.

Руководитель исследования профессор Шир Ацил отметила, что присутствие любимых людей оказывает прямое влияние на метаболическую функцию организма и отражает эволюционную основу формирования социальных связей.

Эффект близости также проявляется в регуляции температуры тела при холоде и снижении реакции на стресс у взрослых и младенцев, даже без физического контакта. Исследователи подчеркивают, что социальная близость не заменяет медицинскую помощь, питание или физические нагрузки, но является важным фактором метаболического здоровья.