Почему при высоком сахаре полезна зелень
Диетолог предложила употреблять зелень для поддержания уровня сахара в крови и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Регулярное потребление листовой зелени помогает снизить риск инсулинорезистентности и атеросклероза благодаря растворимой клетчатке, которая замедляет всасывание глюкозы и способствует выведению холестерина из организма. Об этом рассказала диетолог Ольга Редина.
Руккола улучшает работу печени при переработке эстрогенов, шпинат содержит магний, важный для чувствительности к инсулину, а петрушка защищает сосуды благодаря витамину К. Листовая капуста кейл снижает уровень триглицеридов, эфирные масла укропа способствуют расслаблению гладкой мускулатуры сосудов и нормализации артериального давления.
Для достижения заметного эффекта рекомендуется ежедневно употреблять не менее 100 граммов свежей зелени, что эквивалентно примерно двум плотно утрамбованным стаканам. Листья лучше добавлять в основные приемы пищи, особенно до или вместе с углеводными блюдами, чтобы клетчатка сразу взаимодействовала с глюкозой и замедляла её поступление в кровоток.
Ранее невролог Екатерина Демьяковская рассказала о причинах появления звона в ушах.
Заметка сгенерирована нейросетью по сообщению «АиФ» и может содержать неточности.
Читать первоисточник