Подсластители могут влиять на потомков
Ученые выявили, что подсластители могут влиять на микробиом кишечника и обмен веществ у потомков, не употреблявших такие вещества.
Исследователи установили, что сукралоза и стевия могут изменять состав микроорганизмов в кишечнике и метаболические процессы у мышей.
Некоторые из этих изменений сохраняются у потомков, которые сами никогда не использовали подсластители.
Самые заметные и долгосрочные последствия были зафиксированы у грызунов, получавших сукралозу.
Учёные подробно описали различия в эффектах при употреблении сукралозы и стевии — информация представлена в материале «Известий».
Заметка сгенерирована нейросетью по сообщению «Известия» и может содержать неточности.
Читать первоисточник