Полезные свойства айвы пояснила диетолог
Диетолог Екатерина Казачкова рассказала о полезных свойствах айвы и условиях её употребления.
Айва считается полезным фруктом из-за содержания пектина, железа и антиоксидантов. Однако её вяжущий вкус делает продукт не подходит для всех людей.
Врач-диетолог Екатерина Казачкова отметила, что айва занимает промежуточное положение между яблоком и грушей. Употребление плода положительно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.
Плод особенно рекомендуется людям с низким уровнем железа и повышенным холестерином. Растворимая клетчатка в айве благотворно влияет на микрофлору кишечника, а в некоторых случаях помогает снимать симптомы токсикоза у беременных женщин.
В составе айвы присутствуют танины, которые могут способствовать запорам и обострять воспалительные процессы при остром колите или других кишечных заболеваниях.
У чувствительных людей с аллергией на яблоки или груши может возникнуть перекрестная реакция. В таких случаях употребление айвы требует осторожности. Максимальная польза достигается при употреблении плодов в сыром виде. Приготовление варенья или джемов снижает полезные свойства из-за добавления сладких ингредиентов. Диетолог рекомендует запекать айву без сахара или использовать её для фарширования птицы.
Заметка сгенерирована нейросетью по сообщению «АиФ» и может содержать неточности.
Читать первоисточник
