Поздний завтрак и ужин повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний
Учёные выявили связь между поздними привычками питания и ростом риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей старше 60 лет.

Исследователи изучили поведение 1305 жителей Китая и обнаружили, что поздний завтрак после 7:00 связан с увеличением вероятности сердечно-сосудистых заболеваний. Участники, которые ели после 7:00, имели риск таких заболеваний на 75% выше, чем те, кто принимал пищу до 6:00.
Особое внимание уделено вечерним приему пищи. Ужин после 18:00 был связан с вероятностью сердечно-сосудистых заболеваний, в 2,6 раза превышающей показатель у людей, которые ели до -17:00. В целом поздние периоды питания ассоциировались с ростом риска на 56%.
Учёные предполагают, что позднее питание нарушает естественные циркадные ритмы организма. В вечерние часы снижается чувствительность к инсулину и ухудшается обмен глюкозы и жиров, что может увеличивать нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
Ранее было установлено, что активные соединения женьшеня могут влиять на механизмы повреждения сосудов и развитие сердечно-сосудистых заболеваний.