Продукты, которые поддерживают работу печени
Эксперт по питанию Елена Желянина назвала продукты, способствующие поддержке работы печени.
Свекла, рыба и яйца помогают поддерживать функции печени, заявила биотехнолог и эксперт по питанию Елена Желянина. По её словам, печень участвует в синтезе белка, обмене жиров и углеводов, производстве желчи, переработке лекарств и обезвреживании веществ.
Свекла и зелень содержат фолаты, необходимые для деления клеток и кроветворения. Яйца, бобовые и нежирное мясо обеспечивают белок и аминокислоты, важные для синтеза ферментов.
Омега-3 жирные кислоты, присутствующие в рыбе и растительных маслах, способствуют регуляции липидного обмена. Брокколи, цветная и брюссельская капуста богаты глюкозинолатами, которые усиливают эффективность работы ферментов организма.
Умеренное потребление кофе без добавления большого количества сахара снижает риск развития фиброза при заболеваниях печени, таких как жировая болезнь, по словам эксперта.
Заметка сгенерирована нейросетью по сообщению «АиФ» и может содержать неточности.
Читать первоисточник