Ресторанный рынок стал более селективным из-за экономических условий
Эксперт Рыжих отметила, что рестораны в условиях экономии и высокой стоимости кредитов вынуждены отсеивать неэффективные бизнес-структуры.
Высокая стоимость кредитных ресурсов и экономические ограничения для домохозяйств создают серьёзные барьеры для новых и неэффективных ресторанов.
Доцент кафедры менеджмента Президентской академии в Санкт-Петербурге подчёркивает, что эти факторы действуют как фильтр для заведений, не способных адаптироваться к реалиям текущей экономики.
Следовательно, рынок ресторанов становится более селективным, и лишь устойчивые и качественные бизнесы сохраняют шансы на выживание.
Эксперт не уточнила, какие именно формы бизнеса или категории заведений наиболее устойчивы в условиях экономической напряжённости.
Заметка сгенерирована нейросетью по сообщению «ТАСС» и может содержать неточности.
Читать первоисточник