Риски дефицита красной икры в России на Новый год оцениваются экспертами

Коммерческий директор компании «Икорный» Алексей Ким отметил, что спрос на красную икру может снизиться из-за роста цен на продукт.

По его мнению, несмотря на повышение стоимости, в стране не ожидается серьезной нехватки икры.

Специалист подчеркнул, что рынок останется стабильным, и дефицит не станет критической проблемой в ближайшие месяцы.

Наблюдается умеренный рост цен, что может повлиять на покупательскую способность потребителей, однако это не приведёт к массовому снижению спроса.