Роспотребнадзор разъяснил замену блюд в школьных столовых
Роспотребнадзор объяснил, что в школьном питании допускается замена блюд в исключительных случаях.
В санитарных нормах и правилах, а также в законе «О качестве и безопасности пищевых продуктов» указано, что блюда в школьном питании должны соответствовать суточным наборам продуктов и калорийности.
В Роспотребнадзоре отметили, что такие замены допускаются только в исключительных случаях.
Роспотребнадзор подчеркнул, что блюда должны соответствовать суточным наборам продуктов и калорийности для каждой возрастной группы.
Дополнительно учтены сезонность и национальные традиции при формировании рационов.
Заметка сгенерирована нейросетью по сообщению «Известия» и может содержать неточности.
Читать первоисточник