Российские птицефабрики получили возможность хранить яйца дольше без импортных компонентов
Российские птицеводческие хозяйства столкнулись с задачей продления срока хранения яиц из-за роста производства.
В условиях увеличения производства яиц в стране птицеводческие предприятия сталкиваются с необходимостью продлить сроки хранения продукции — как для внутреннего рынка, так и для экспортных поставок.
Для решения этой задачи используется обработка скорлупы яиц защитным составом, который предотвращает порчу продукта.
До недавнего времени такие масла для прямого контакта с продуктами питания поставлялись на российский рынок в основном из-за границы.
Отечественный производитель «Газпромнефть — смазочные материалы» получил обновлённый международный пищевой допуск, позволяющий наносить белое масло напрямую на продукты питания.
Заметка сгенерирована нейросетью по сообщению «Российская газета» и может содержать неточности.
Читать первоисточник