Сыр может спровоцировать мигрени
Гастроэнтеролог предупредила, что сыр может спровоцировать мигрени из-за определённых веществ, накапливающихся при его созревании.
Гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской клинической больницы объяснила, что сыр может быть триггером мигрени. Речь идёт о тирамине и глутаминовой кислоте, которые накапливаются при созревании сыра.
По её словам, эти вещества могут влиять на тонус сосудов и функционирование нервной системы, что может привести к приступам мигрени.
Сухорукова также отметила содержание соли в сыре, например, в 60 граммах чеддера — около 350 миллиграммов натрия. Избыток соли, по её утверждению, может вызывать задержку жидкости и повышение артериального давления.
Для людей с частыми мигренями или гипертонией гастроэнтеролог рекомендовала обсудить с лечащим врачом, сколько сыра можно включать в рацион. По её словам, полный отказ от сыра не требуется всем.
Заметка сгенерирована нейросетью по сообщению «АиФ» и может содержать неточности.
Читать первоисточник