Учёные назвали фрукт бару полезным для здоровья
Ученые выявили, что бразильский экзотический фрукт бару полезен для здоровья сердца, кишечника и обмена веществ.
Ученые из университетов Мату-Гросу и Баии UFBA установили, что фрукт бару обладает положительным воздействием на сердце, кишечник и обмен веществ. Результаты исследования опубликованы на сайте научного журнала Food & Function.
В ходе анализа химического состава плода ученые отметили, что мякоть содержит углеводы и нерастворимую клетчатку, а косточка — белки, олеиновую и линолевую кислоты, полезные для сердечно-сосудистой системы.
В составе плодов также обнаружены флавоноиды — растительные соединения с антиоксидантными свойствами. Эти вещества могут способствовать росту полезных бактерий, улучшать липидный обмен и снижать окислительные процессы в организме.
Исследователи подчеркнули, что выводы основаны на небольших клинических исследованиях. Они считают бару перспективным и функциональным продуктом для поддержания здоровья.
Заметка сгенерирована нейросетью по сообщению «АиФ» и может содержать неточности.
Читать первоисточник