В Алтайском крае запускают мастерскую по говядине
В Алтайском крае запустили проект по популяризации мраморной говядины в рамках формирования культуры потребления мяса.
В Барнауле открыта «Мастерская мяса», цель которой — привить жителям Алтайского края привычку к потреблению натуральной говядины.
Проект инициирован в ответ на рост популярности веганства и других нетрадиционных форм питания.
Ожидается, что «Мастерская мяса» станет площадкой для объединения аграрных производителей и разработки новых мясных продуктов.
В рамках проекта планируется проведение подготовки кадров, связанных с производством и потреблением мяса.
Заметка сгенерирована нейросетью по сообщению «Российская газета» и может содержать неточности.
Читать первоисточник