В России с 1 сентября вступит новый ГОСТ на булочки
С 1 сентября в России вступит в силу новый ГОСТ, регламентирующий производство булочек.
Новый ГОСТ вводит обязательные требования к булочным изделиям, включая информацию о рецептуре и технологиях приготовления.
В стандарте предусмотрены нормы и варианты замены сырья при производстве теста.
Требования к составу и процессу изготовления будут действовать с 1 сентября.
Стандарт направлен на стандартизацию и прозрачность информации о продуктах питания в рознице.
Заметка сгенерирована нейросетью по сообщению «ТАСС» и может содержать неточности.
Читать первоисточник
