Ягоды могут замедлять старение клеток

Учёные Сургутского государственного университета в составе международной исследовательской группы установили, что полифенолы черники, голубики, клюквы и брусники способны замедлять старение клеток и предотвращать прогрессирование фиброза — процесса, при котором здоровые ткани замещаются рубцовыми.

Наиболее сильный эффект устойчивости к старению клеток был зафиксирован у черники и голубики. Полифенолы — это растительные соединения, обладающие антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут влиять на биохимические процессы в клетках.

Результаты исследования особенно актуальны для заболеваний лёгких, включая осложнения после пневмонии и инфекций, вызванных коронавирусом, а также для фиброза, связанного с аутоиммунными и профессиональными патологиями.

Авторы работы отмечают, что полученные данные могут быть использованы для разработки функциональных продуктов питания на основе северных ягод. В будущем изученные соединения могут стать основой для лекарственных средств, направленных на борьбу с фиброзом.