Файбермаксинг может вызвать расстройства желудка
Врач выявила риски резкого перехода к питанию на основе клетчатки, известному как файбермаксинг.
Резкое введение в рацион большого количества пищевых волокон по модели файбермаксинг может привести к вздутию и диарее. Об этом рассказала врач-диетолог Диана Рафикова в беседе с «Российской газетой».
Файбермаксинг — это тренд, при котором люди стремятся увеличить потребление клетчатки из отрубей, семян чиа, льняной муки, овощей, бобовых и цельных злаков. Сторонники утверждают, что клетчатка очищает кишечник, снижает аппетит, стабилизирует уровень глюкозы и способствует снижению веса.
По словам врача, в физиологии действительно есть основания для поддержки роли клетчатки: растворимая клетчатка замедляет всасывание глюкозы и питает полезные бактерии кишной флоры, а нерастворимая способствует перистальтике. Однако важна не только польза, но и способность организма адаптироваться к росту потребления волокон.
Рекомендация врача — постепенно увеличивать потребление клетчатки и получать её преимущественно из овощей, фруктов, бобовых и цельнозерновых продуктов. Резкое увеличение объёма волокон может нарушить работу желудочно-кишечного тракта.
Ранее известная блогерша умерла из-за необычной диеты.
Заметка сгенерирована нейросетью по сообщению «АиФ» и может содержать неточности.
Читать первоисточник
