Как хранить тыкву зимой без потерь
Агроном Денис Терентьев объяснил, как правильно хранить тыкву зимой, чтобы она не портилась.
Сохранение тыквы в целости до весны — задача, требующая внимания к условиям хранения. Многие дачники ошибаются, отправляя весь урожай в обычный погреб, который не всегда подходит для этой культуры.
По словам агронома Дениса Терентивы, для длительного хранения тыквы необходимы сухие, проветриваемые помещения без резких колебаний температуры. Оптимальная температура — от +10 до +13 градусов, с умеренной влажностью. Холодный и сырой погреб может быть хуже, чем прохладная кладовая.
Плоды не следует складывать в одну кучу. Лучше расставить на стеллажах или сухих настилах, чтобы они не соприкасались друг с другом. Это позволяет легко заметить признаки гнили и изолировать повреждённые экземпляры на ранних стадиях.
Способность тыквы переносить зимовку зависит от сорта. Ранние сорта портятся уже через месяц, а поздние лежкие — могут дольше храниться. Сомнительные, повреждённые или тонкокорые плоды лучше переработать в кашу, супы, соки или заморозить, чем пытаться хранить их до весны.
Заметка сгенерирована нейросетью по сообщению «АиФ» и может содержать неточности.
Читать первоисточник
