Протеиновые сладости могут быть вредны для людей с диабетом

Протеиновые конфеты и батончики часто содержат соевый белок и простые углеводы, что делает их неэффективными и потенциально вредными для людей с ожирением и диабетом. Об этом рассказала врач-терапевт и диетолог Наталья Лазуренко.

По её словам, такие продукты не заменяют полноценный белок из мяса, рыбы, молочных продуктов и морепродуктов. Организму необходим белок, содержащий незаменимые аминокислоты, которые он не может синтезировать самостоятельно.

Средняя потребность в белке рассчитывается индивидуально, например, 250 граммов говядины дают около 30 граммов белка. Следовательно, людям с избыточной массой тела или диабетом не рекомендуется использовать протеиновые сладости.

Лазуренко отметила, что соевый белок часто не идеален по составу и может быть дополнен фруктозой и сиропами — это «обманка», так как в таких продуктах присутствуют простые углеводы, а не полноценный белок.

Молочные продукты с добавленным белком могут содержать казеин, усвоение которого не всегда возможна у всех людей. У некоторых он вызывает задержку жидкости, поэтому подбор таких продуктов должен быть индивидуальным. При заболеваниях почек и сердечной недостаточности избыток белка является противопоказанным. В таких случаях лучше начинать с рациона на основе кисломолочных продуктов, усваиваемых быстрее, и действующих как пробиотик.